自助餐(英语:Buffet)是指自行选取食物的用餐方式,尤其是不设数量限制、可自由夹取足量餐点的用餐方式。其在汉语圈有不同的称呼方式,例如在香港习惯称“部飞”、“铺飞”或“蒲飞”,读音是取其英语发音;在中国大陆称“自助餐”;在台湾,台式“自助餐”不是指“buffet”
[3],“buffet”通常被译作“欧式自助餐”[1]或“吃到饱”[2][a]。
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Quick Facts “buffet”的各地常用名称, 中国大陆 ...
“buffet”的各地常用名称 |
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中国大陆 | 自助餐 |
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台湾 | 欧式自助餐[1]、吃到饱[2] |
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港澳 | 自助餐、部飞 |
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自助餐奶酪和火腿拼盘