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老衬亭,原名鲍宁亭,是香港岛扯旗山与歌赋山之间的炉峰峡上已拆卸的建筑,即今日凌霄阁前身的别称,曾是山顶缆车的终点站。
坊间通常称呼附近一带为“山顶”,不过炉峰塔和凌霄阁其实都座落于太平山山脊的维多利亚峡(即炉峰峡)上,而非其顶峰之上。
最早期的老衬亭建于20世纪初,只是一个观景亭(当地第一代建筑),原名鲍宁亭,于香港日治时期被毁。[1]
其后于1950年代由香港大酒店建成后来的建筑物,作为山顶缆车山顶站的建筑,仍被俗称为老衬亭,为当地第二代建筑,1955年5月开放[2],并于1969年11月10日开始拆卸[3]。
1972年,建筑物重建成上一代的炉峰塔(当地第三代建筑),于8月29日正式开放,顶层设有西餐厅,餐厅下层为咖啡室,而底层则是中菜餐馆。
随著九十年代初香港旅游业模式改变,山顶缆车于1989年8月现代化工程后首三年不断有旅客投诉山顶站设备老化,身为山顶缆车有限公司的母公司香港上海大酒店也深受抨击,连番召开股东会议。受舆论压力及其他不明朗因素,1992年大酒店宣布炉峰塔于短期内重建,最终提早在1993年7月清拆,原址发展成今日的凌霄阁,此为当地第四代建筑,在施工期间,缆车公司曾搭建临时月台,确保服务不受影响。虽然改建后已经易名为凌霄阁,但部份老一辈的香港居民仍将凌霄阁称呼为老衬亭。
炉峰塔由锺华楠建筑事务所设计[4],根据建筑师锺华楠先生本人指出,炉峰塔外型是彷照古城门与城楼,同样可以监察海陆空交通。如果由市区仰望太平山,炉峰塔既看似个香炉又像个鼎,在中国传统和广东文化都有好的寓意:广东人的“香炉趸”代表著子嗣繁衍,而中国古代周朝的“鼎”青铜器就代表权力和财富[5]。另外其曲线运用、长横向水平线条的设计属摩登流线型建筑[6]。香港上海大酒店亦委约石汉瑞为其设计视觉识别系统,并把参考了炉峰塔建筑形态的商标应用在海报、餐具、纪念品等[7]。
凌霄阁的建筑师是英国人 Terry Farrell,他指出升高的部分是成半圆形,是为了和香港其他柱形的的高楼大厦区分。建筑的部分亦分为半圆形、中空部份和底下的正方形。半圆部分被用了全玻璃的中空部份托起,会看似飘浮的飞船部份[8]。
“老衬”在粤语中有愚笨之人的意思。老衬亭的名称由来有几个传说,用来解释为甚么这座建筑被传媒及市民称为老衬亭。
第一个说法是游人很辛苦地登上太平山顶的这个观光亭,只是为了一看风景,是很愚笨的行为。
第二个说法是源自1950年代的俗语:“香港地老衬死唔晒”,“太平山顶望落去老衬数不尽”。游人在亭内俯瞰太平山下的风光,可以见到不少愚笨的人(即“老衬”)。
第三个说法是:老亲(亲家,“亲家”的“亲”粤音与“衬”相同),站在老衬亭纵目山下千家万户,找未来的老亲,粤语被人“捃老亲”(俗作“揾老衬”)即受骗的意思。
老衬亭的由来与报纸有关,《新晚报》的一位编者,在一新闻评论中感谓曰:“由太平山顶望落嚟,每日不知有几多老衬!”从此,这瞭望台便被冠以“老衬亭”的“美名”。大公报记者张茅表示该名《新晚报》编者是他当年的上司黄兆均。[9]
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