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亚历山大(英语:Alexander)是一种鸡尾酒,由干邑白兰地或琴酒、可可香甜酒和鲜奶油组成。
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口感很好且味道甜美,适合女性饮用。
亚历山大鸡尾酒于1922年由Hery Mc Elhone在伦敦的Ciro's Club发明,以纪念一位著名的新娘。至少有两种来自 20 世纪初的饮料都被称为“亚历山大”,但它们仍然是不同的饮料。在 Jacob Abraham Grohusko 的 Jack's Manual on The Vintage & Production, Care & Handling of Wines, Liquors &c.(1910 年)中,“亚历山大鸡尾酒”被描述为三份黑麦威士忌,一份廊酒,加一块冰和一小撮橙皮[1]。在 Hugo Ensslin 的 Recipes for Mixed Drinks (1915 年)中,同名饮料是用等量的琴酒、白可可香甜酒和甜鲜奶油制成的,加冰摇匀并过滤。最初它被称为巴拿马,使用琴酒而非干邑白兰地,浅色可可香甜酒而非深色。[2]。
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