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猛安谋克（女真文：
/miŋgan moumukə/）是金代女真族社会的基本组织，猛安谋克户即军户，有服兵役的义务，具有行政、生产与军事合一的特点[1]。
大体上每谋克辖300户，七至十谋克为一猛安。后来又改为每25人为一谋克，四谋克为一猛安。每谋克有蒲辇（一作蒲里衍或佛宁，女真语， 50户之意）一人、旗鼓司火头五人，其任战者仅十八人，不足成队伍，仅存其名而已。谋克亦为这一级编制单位的统领官名称，相当于元、明的百户一职。[2]
“猛安”的意思是“千”，也指千夫长，以及千夫长所统领的单位。“谋克”，又译作毛毛可、毛克，原意是“部落”，又指百夫长。
大约在11世纪初金昭祖石鲁或景祖乌古乃时已经产生。它们是原始社会后期由于征掠﹑围猎的需要而设的军事首领，随后发展为固定的军事组织。
猛安谋克起初是女真族部落联盟组织，后成为金朝军政合一的社会基层组织编制单位及其主官名称。“猛安”为部落单位，“谋克”为氏族单位。一猛安由7-10个谋克组成，理论上每个谋克统领300户，实际上少于此数。猛安首领称为“勃极烈”[3]。这种组织平时射猎，战时则战。后逐渐发展为一种军事组织。在阿骨打建立金政权的前一年（1114年），规定三百户为一谋克，十谋克为一猛安，此举将猛安谋克变为一种兼具军事和地方行政双重性质的组织结构。
女真人进入华北之初，以猛安谋克驻防在重要地点，并进行屯田，以控制汉人。女真人享有种种社会经济的特权，很多拥有奴隶，成了大地主。地方州县长官不能过问猛安谋克的事务。女真民族迁移到华北，结果是原来的社会结构上，增加了一群垄断事权力的贵族阶级，类似欧洲中古时期的封建贵族。[4]
金朝为猛安谋克户进行授田与括地。在计口分田制度之下，他们由国家取得土地。在1183年每个猛安谋克户拥有田地275亩，奴隶2.2名，税赋负担仅为汉人农民的44分之一，十分优待。猛安谋克户是小地主、小奴隶主，多将田土佃租于汉族农民，坐收地租，本身则过著懒散与酗酒的生活。[5]后来若干女真人沦为贫民，政府加以救济，并重新授田。
1211年蒙古南侵后，烽火遍野。金廷搜括河南民田，授予随其由河北、山东迁入之百万猛安谋克户，不仅造成族群对立，而且严重影响农业生产。
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