乌梅是指梅经加工过的果实，乌梅可以入药，也可以食用。
概述
乌梅的外观为黑色以及深褐色，它表面粗糙，并且带有酸味。[1]形状为球形以及扁圆形，长约2—3厘米（0.79—1.18英寸），直径长1.5—2厘米（0.59—0.79英寸）。[2] [2]它的果仁坚硬，呈淡黄色以及黄褐色，长为1—1.4厘米（0.39—0.55英寸），宽为1厘米（0.39英寸），厚 0.5厘米（0.20英寸），表面有斑点。[2]
生产
用途
在中国，乌梅被用来制作酸梅汤。
在韩国，乌梅被用来制作朝鲜传统茶。
在韩医学中，乌梅被认为是治疗肝经、脾经、肺经和大肠经的导药。[3]它用于治疗蛔虫病、呕吐、咳嗽和腹泻。 [3]在药理实验中乌梅具有化痰、抑制肠道蠕动和抗菌作用。[3][2]
参考文献
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