卤水调味料 / 维基百科,自由的 encyclopedia 卤水,又名卤汁、卤汤,是广东潮汕地区的调味料,流行于广东、香港、福建及台湾等地,用于制作卤味食品。 此条目页介绍的是直接食用的调味汁。 关于制作豆腐的卤水凝固剂,请见“盐卤”。 关于地理水文中含盐量高的水体,请见“卤水 (水域)”。 用卤水制作的食品
卤水,又名卤汁、卤汤,是广东潮汕地区的调味料,流行于广东、香港、福建及台湾等地,用于制作卤味食品。 此条目页介绍的是直接食用的调味汁。 关于制作豆腐的卤水凝固剂,请见“盐卤”。 关于地理水文中含盐量高的水体,请见“卤水 (水域)”。 用卤水制作的食品