汽化热
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汽化热(沸腾焓)是物质的物理性质,比潜热的一种,一般用表示。其定义为:在标准大气压(101.325 kPa)下,使一莫耳物质在其沸点蒸发所需要的热量。常用单位为千焦/莫耳(或称千焦耳/莫耳),千焦/千克亦有使用。
其他仍在使用的单位包括 Btu/lb(英制单位,Btu为British Thermal Unit,lb为磅)。
因为汽化是液化(凝结)的相反过程,同一物质的凝结点和沸点相同,故凝结热与液化热的名称也同时被使用,定义为:在标准大气压下,使一摩尔物质在其凝结点凝结所放出的热量。
水的汽化热为40.8千焦/摩尔,相当于2266千焦/千克。标准状态下,使水在其沸点由液态蒸发为气态所需的能量,为水自0℃加热至100℃所需能量的5倍。∆H=m×(cal/g)