槟榔次碱

槟榔次碱是一种生物碱，存在于槟榔的果实中^[3]。它是一种竞争性GABA摄取抑制剂。有研究称，青柠能够将槟榔碱水解成槟榔次碱^[4]。

槟榔次碱
IUPAC名 1-Methyl-1,2,5,6-tetrahydropyridine-3-carboxylic acid
别名	Methylguvacine; Arecaine; N-Methylguvacine
识别
CAS号	499-04-7  Y
PubChem	10355
ChemSpider	9928
SMILES	CN1CCC=C(C1)C(=O)O
InChI	1/C7H11NO2/c1-8-4-2-3-6(5-8)7(9)10/h3H,2,4-5H2,1H3,(H,9,10)
InChIKey	DNJFTXKSFAMXQF-UHFFFAOYAS
性质
化学式	C7H11NO2
摩尔质量	141.17 g·mol−1
熔点	232 °C（505 K）（分解）[1]
沸点	104~112 °C（14~16 torr）[2]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

参考资料

1. "PhysProp" data were obtained from Syracuse Research Corporation of Syracuse, New York (US). Retrieved from SciFinder. [2021-08-15].
2. Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. Journal of the American Chemical Society. 1880-04, 2 (4) [2022-10-24]. ISSN 0002-7863. doi:10.1021/ja02135a601. （原始内容存档于2022-10-24） （英语）.
3. Voigt, Valerie; Laug, Linda; Zebisch, Katja; Thondorf, Iris; Markwardt, Fritz; Brandsch, Matthias. Transport of the areca nut alkaloid arecaidine by the human proton-coupled amino acid transporter 1 (hPAT1). Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2013-03-12, 65 (4). ISSN 0022-3573. PMID 23488788. doi:10.1111/jphp.12006 （英语）.
4. Johnston, G. A. R.; Krogsgaard-Larsen, P.; Stephanson, A. Betel nut constituents as inhibitors of γ-aminobutyric acid uptake. Nature. 1975-12, 258 (5536) [2022-10-24]. Bibcode:1975Natur.258..627J. ISSN 0028-0836. PMID 1207742. doi:10.1038/258627a0. （原始内容存档于2022-10-24） （英语）.