本尼迪克特试剂(英语:Benedict's reagent),也称班氏试剂本氏液本尼迪克试液本纳德试剂本尼迪特试剂,是一种浅蓝色化学试剂。其命名来自于一位美国化学家斯坦利·本尼迪克[1]

本氏试剂主要用来检测还原性糖,包括除蔗糖之外基本上所有的单糖二糖。本氏试剂由碳酸钠柠檬酸钠硫酸铜配制而成[2]

每1升本氏试剂含有:

  • 17.3g硫酸铜
  • 173g柠檬酸钠
  • 100g无水碳酸钠或270g十水碳酸钠

配制时,首先混合碳酸钠和柠檬酸钠,然后慢慢加入硫酸铜溶液并不断搅拌。 本氏液本身含毒,若使用期间触碰本氏液,使用完需清洁手部,以防误食

鉴定

将需测试的样本溶解于水中,加入少量的班氏试剂,摇均后将此混合物在中加热。反应时间约为3分钟。如果测试样本是还原糖,混合物中会形成砖红色的沉淀物。,并以氧化亚铜(Cu2m)的形式沉淀出来。这是因为还原糖会将硫酸铜二价铜离子(Cu2+)还原成一价铜离子(Cu+)

如果溶液中还原粪含量较低。

参考资料

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