异黄樟素是一种使用于香料工业,作香料用途的有机化合物。在分结构上,异黄樟素与苯丙烯相似。它的香味令人联想起八角或甘草。异黄樟素在各种精油少量存在,但最常用的是取得方法是在黄樟油取得黄樟素,然后对其进行异构化反应。异黄樟素有两个顺反异构体,顺式异黄樟素和反式异黄樟素。
异黄樟脑[1] | |
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IUPAC名 5-(Prop-1-enyl)benzo[d][1,3]dioxole | |
别名 | 5-(1-Propenyl)-1,3-benzodioxole 3,4-Methylenedioxyphenyl-1-propene |
识别 | |
CAS号 | 120-58-1 ![]() 4043-71-4((trans)) ![]() 17627-76-8((cis)) ![]() |
ChemSpider | 21106329 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | VHVOLFRBFDOUSH-NSCUHMNNBU |
性质 | |
化学式 | C10H10O2 |
摩尔质量 | 162.19 g·mol−1 |
密度 | 1.1206 g/cm3, trans 1.1182 g/cm3, cis |
熔点 | 8.2 °C(281 K) |
沸点 | 253 °C(526 K) |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
参考文献
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