家独行菜（学名：Lepidium sativum）是十字花科独行菜属的植物，[1]有时讹称水芹，与伞形科的真水芹相混淆。[2]
分布
本物种分布于在非洲、欧洲、亚洲、印度以及中国大陆的新疆、山东、黑龙江、西藏、吉林等地[1]，家独行菜已在英国、法国、荷兰、斯堪地那维亚等地被普遍的种植，是人类一种重要的可食用绿色蔬菜，最典型作为配菜或作为叶菜类蔬菜。家独行菜被发现含有大量的铁、钙和叶酸、维他命A和C。
别名
维吾尔药中称其种子为台尔台孜（维吾尔语：تەرتىز，тәртиз，tertiz，或译做台尔台子）[3][1][4]，另有艾比·日沙德（维吾尔语：ھەببى رىشات）、艾布日沙德等别名。[5][6]有人认为，《回回药方》中的“亦西攀当”（波斯语：اسفندان，意为“有香味的，芥末籽”）[7]可以指家独行菜子，因为在维吾尔药中可用芥末籽代用之。[5][8]另外有些维药文献记载的别名“吐胡米·赛番达尼”即波斯语تخم سپندانی，字面意思是“亦西攀当（芥类植物）的种子”，而别名“西攀当”、“西盘丹”等即上述的“亦西攀当”。[5]
参考文献
外部链接
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