台湾食品安全
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台湾食品安全指与台湾食品加工、进口、消费等等有关的食物安全的议题,亦为当前中华民国申请加入世界卫生组织的主要工作项目之一。目前台湾政府以世界卫生组织的促进食品安全的指导原则来将GMP制度(良好作业规范)、HACCP(危害分析重要管制点)为主要食品安全的治理模式[1],并建立“食品安全管制系统”[2]及餐饮业HACCP认证标章[3]。现时,负责食品和药品的管理监督机关是卫生福利部食品药物管理署(简称食药署)。2011至2015年发生的多宗食品安全事件(如塑化剂事件、大统黑心油事件),引起台湾当地以至其他地区的广泛关注,纷纷要求当局加强监管。
台湾的食品安全事件相关丑闻,对国人的信心打击很大,因为除了污染与中毒问题之外,还有人为蓄意的违法使用添加物、标示不实与仿冒造假的问题;前类是食品制造环境和技术之品质不良所致,后者则是专业知识与技术的误用和滥用[4]。也加深了台湾民众及民间组织如消费者基金会对马英九政府的信任感危机[5][6],消费者保护协会为消费者提起团体诉讼(英语:class action)[7];消基会律师徐则钰认为政府执法魄力不足且轻罚黑心商。[8]。2013年劳工“秋斗”大游行的内容之一亦为食品安全[9]。政府在这些问题当中应该担任的监督者的角色过分被动,当食安问题一一爆出才去做各种检验和追查,只消极要求不要出现危害国民健康的食品而已,食品成分与名称缺乏标准与规范等政策问题。