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中华人民共和国的水稻生产
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中国作为全球最大的大米生产国,水稻在其粮食安全和经济中扮演著重要角色。中国主要种植的稻米品种有籼稻和粳稻两大亚种,近年来和经济也积极发展杂交水稻的持续育种技术。
Quick Facts 中华人民共和国的水稻生产, 名称 ...
中华人民共和国的水稻生产 | |
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![]() 粳稻的植株 | |
名称 | 水稻 |
源植物 | 水稻,主要是粳稻 |
部位 | 种子 |
发源地 | 长江流域 |
原料药 | 可能早在一万年前开始对野生作物进行采集,到了八千年前进入了作物驯化的前期,真正的作物驯化则大约开始于七千五百年前。[1] |
用途 | 主食、食物原材料、饲料 |
制造者 | 云南、湖南、黑龙江、江西、湖北、安徽、江苏[2] |
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然而,中国的水稻生产与加工过程也面临著气候变化和人口问题带来的挑战,这些问题也带来了食品安全的隐忧。例如,气候变化导致的水资源短缺和气温升高,可能对水稻生长环境带来负面影响,进而影响水稻产量和品质。此外,人口问题也可能影响水稻生产和加工的劳动力供应,进而影响整个产业的稳定性。
现时,中国的水稻生产和加工过程需要不断创新和改进,以应对不断变化的环境和市场需求,同时确保食品安全和粮食供应的稳定性。