microsomal ethanol-oxidizing system

酶在肝臟中的濃度最高，但在全身廣泛分布，醇脫氫酶也會存在胃和小腸之中。除醇脫氫酶之外, 微粒體乙醇氧化酶系（英语：microsomal ethanol-oxidizing system）（MEOS），特別是由細胞色素P450 2E氧化酶 CYP2E1 所介導，是乙醇代謝的另一個重要途徑。CYP2E

環，再分解成二氧化碳及水，二氧化碳從肺排出，水從腎臟排出。整個過程約3小時。 次要：經由微粒體乙醇氧化酶系（英语：microsomal ethanol-oxidizing system）（MEOS），但也是將乙醇氧化為乙醛；接著步驟相同。 酒精未由肝臟處理就流向心臟，每單位時間肝臟只能處理一定量的