Zinc deficiency

鋅缺乏（英語：Zinc deficiency）可能是指體內的锌不夠提供身體所需，也可能是指血清中的鋅含量過低。不過只有在長期鋅缺乏或是嚴重鋅缺乏的情形下，才能看到血清中的鋅含量降低，因此在鋅濃度分析上，不是可靠的生物标记 。常見的症狀包括腹瀉次數的增加。鋅缺乏會影響皮膚及腸胃道、大腦及中樞神經系統、免疫系統、骨骼以及生殖系統。

Zinc deficiency），將導致生長遲緩、性晚熟、免疫力下降及腹瀉。在生物化學中，鋅為酶中廣泛存在的辅因子，例如人體的醇脫氫酶。 食用過量鋅可能造成共济失调、精神萎靡（英语：Lethargy）和缺銅症（英语：Copper deficiency）。

4140/TCP.n.2016.267. （原始内容存档于2021-12-11）.  Heyneman, Catherine A. Zinc Deficiency and Taste Disorders. Annals of Pharmacotherapy. 2016-06-28, 30 (2):

gene–nutrient interactions in mammalian zinc deficiencies: acrodermatitis enteropathica and transient neonatal zinc deficiency as examples. Journal of Trace Elements

Brown KH (2012-11-29). "Estimating the global prevalence of zinc deficiency: results based on zinc availability in national food supplies and the prevalence