Architects of Today, Kester Rattenbury, Rob Bevan and Kiernan Long LaurenceKingPublishing (2004) p.18-19 Arquitectonica Firm - global architecture, landscape
gascon)是分布在法国山区和边远地区的家猪稀有品种。存活在南比利牛斯的加斯科涅猪可能是法国最古老的猪品种。 加斯科涅猪较易生长脂肪、粗壮并能耐受炎热天气。母猪多产并有很好的哺乳能力。 Alderson, R. Rare Breeds. LaurenceKingPublishing. 1994. ISBN 1856690520.