西班牙炸五花肉Chicharrón)是一种炸五花肉,源于西班牙,流行于南美洲菲律宾[1]美国[2]。五花肉可以用猪皮、鸡肉、羊肉、牛肉等代替。

Quick Facts 上菜顺序, 起源地 ...
Chicharrón
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秘鲁的西班牙炸五花肉
上菜顺序前菜
起源地西班牙
地区安达卢西亚
上菜温度冷热皆可
主要成分猪肉
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参考

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