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Bise
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瑪格麗特·比斯
瑪格麗特·比斯(法語:Marguerite
Bise
,法语发音:[maʁɡəʁit biz];1898年8月8日—1965年5月21日)出生於法國巴黎,是一位法式料理的女廚師,亦是第三位獲得米其林指南三星評鑑的女廚師。 瑪格麗特·瓦倫丁·索圖羅(法語:Marguerite Valentine
弗朗索瓦·比斯
弗朗索瓦·比斯(法語:François
Bise
,法语发音:[fʁɑ̃swa biz];1928年—1984年),出生於法國奧弗涅-隆-阿爾卑斯大區上薩瓦省的塔卢瓦尔,是一位米其林指南三星評鑑的法式料理廚師。 他的父親是馬里于斯·比斯(法語:Marius
Bise
索菲·比斯
索菲·比斯(法語:Sophie
Bise
,法语发音:[sɔfi biz];1968年—),出生於法國奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区上薩瓦省的塔卢瓦尔,是擁有米其林指南三星評鑑法式料理的女性廚師。 索菲·比斯出生在傳承三代的Auberge du Père
Bise
讓·敘爾皮斯
du Père
Bise
餐廳買下來,他則想要繼續延續這家餐廳的美味,以彰顯這個指標級的歷史餐廳,即使是換了經營主廚之後,仍舊可以保留當年的美味,2018年讓·敘爾皮斯的Auberge du Père
Bise
餐廳獲得米其林指南二星評鑑。 2006年 L'Oxalys餐廳獲得米其林指南一星評鑑
科爾內特德比斯山
科爾內特德比斯山(法語:Cornettes de
Bise
,法语发音:[kɔʁnɛt də biz])是西歐的山峰,位於瑞士和法國接壤的邊境,屬於沙布莱山的一部分,海拔高度2,432米,每年平均降雨量1,674毫米。 Cornettes de
Bise
on Summitpost (页面存档备份,存于互联网档案馆)