Bigleaf Maple

糖的味道，因此这三种枫树中萌芽最早的红枫生产期较另外两种更短。少数其它种类的枫树也会被用来制作枫糖，比如梣葉楓、糖枫和俄勒岡楓樹（英语：Bigleaf Maple）。桦树、槭树和棕树也能用来制作糖浆，但这种糖浆通常不称枫糖浆。 居住在北美东北部的原住民部落是已知的第一个制作枫糖的部落。原住民的口头