1,3,4,5,6,7,8-七羟基辛-2-酮

1,3,4,5,6,7,8-七羟基辛-2-酮（IUPAC名：1,3,4,5,6,7,8-heptahydroxyoctan-2-one）是一类辛酮糖。共有64种镜像异构物，例如:D-甘油-D-甘露辛糖、D-甘油-D-阿卓辛糖、D-甘油-D-艾杜辛糖和D-甘油-L-半乳辛糖等。^[1]

1,3,4,5,6,7,8-七羟基辛-2-酮
识别
CAS号	13111-79-0（3S, 4S, 5R, 6R, 7R- (D-glycero-D-manno-)）  Y 13111-80-3（3S, 4R, 5R, 6S, 7R- (D-glycero-L-galacto-)）  Y 1016606-96-4（3S, 4R, 5S, 6R, 7R- (D-glycero-L-ido-)）  Y
PubChem	102060354
性质
化学式	C8H16O8
摩尔质量	240.21 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。