Loading AI tools
来自维基百科，自由的百科全书
鱼粉（fishmeal）是把鱼可供人食用的部分除去后、或者缺乏市场价值的全鱼，通过将鱼或鱼边角料干燥然后研磨加工而成的商业产品。鱼粉呈棕色粉末状或饼状，如果使用的鱼是富含脂肪的鱼，则首先要压榨以提取大部分鱼油。[1]
鱼粉的用途在于其含丰富蛋白质，可以作动物饲料。全球年产量为630万吨，主要生产国为秘鲁、智利、中国、泰国、美国、日本和丹麦 (2004年)。
鱼副产品历史上曾被用来喂养家禽、猪和其他养殖鱼类。14世纪初的《马可·波罗游记》中提到了一种原始形式的鱼粉：“他们让牛、牛、羊、骆驼和马以干鱼为食，并定期向他们提供干鱼，他们吃这些干鱼。挪威早在西元 800 年左右就开始使用鲱鱼作为工业原料；采用了一种非常原始的工艺，用木板和石头从鲱鱼中榨油。[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
