饥饿

饥饿（hunger）是动物由于肝的糖原水平下降而产生的感受。这种不快感于下丘脑产生，由肝和胃的感受器感应。一般人可以超过30天不进食而不至于死亡，但在缺水的情况下则只能维持三天。

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饥饿的骆驼

人类饥饿的原因

无法进食或刻意不进食的原因可能包括：

• 贫穷
• 养生（例如：辟谷、断食）
• 饥荒、粮食缺乏
• 减肥
• 主动体验，如：饥饿三十、斋戒月
• 因医疗目的而预先空腹，如腹部超声波、胃镜、大肠镜检查、部分手术或血液检查。
• 过劳忙碌导致无时间用餐
• 表达诉求，如绝食抗议

参见

• 饮食主题

• 禁食
• 神经性暴食症
• 进食障碍
• 贪食
• 低血糖
• 味觉厌恶
• 口渴
• 饿死
• 反饥饿行动（英语：Action Against Hunger）
• 无条件基本收入
• 捐赠
• 经济政策
• 饥荒
• 饥饿救济（英语：Famine relief）
• 饥饿量表（英语：Famine scales）
• 零饥饿（英语：Fome Zero）
• 食物捐赠连线（英语：Food Donation Connection）
• 健康饮食（英语：Food Matters）
• 全球饥饿指数
• 饥饿游行（英语：Hunger marches）
• 饥饿计划（英语：The Hunger Project）
• 综合粮食安全阶段分类（英语：Integrated Food Security Phase Classification）
• 世袭贫穷
• 食物权
• 千年发展目标
• 世界消灭饥饿和营养不良宣言
• 2007-08年全球粮食价格危机

参考资料

拓展阅读

• Hunger an unnatural history(2006) by Sharman Apt Russell—rather than focus on the politics and economics of hunger, this work discusses the psychological effect on individuals and also explores the topic from an anthropological perspective.

外部链接

• World Food Programme | WFP （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Action Against Hunger | ACF-USA （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Action Against Hunger | ACF-UK （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• The Global Food Security and Nutrition Forum (FSN Forum)
• Ten Things you can do to Fight World Hunger （页面存档备份，存于互联网档案馆） The Nation, 13 May 2009
• United Nation 2007 report （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Hunger Relief research on IssueLab （页面存档备份，存于互联网档案馆）