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食蟹獴（学名：Urva urva），又名棕蓑猫，是獴科食蟹獴属的模式种，分布于喜马拉雅山脉东段、中国大陆长江流域以南、中南半岛与台湾[1]，喜栖息于溪流与水田，善于游泳和潜水，是重要的指标物种，在印度受《濒危野生动植物种国际贸易公约》保护[2]，在台湾则曾被公告为珍贵稀有野生动物，2019年起被公告为其他应予保育之野生动物[3]。蟹为其食物之一，因而得名，但其猎物亦包含其他许多虫鱼鸟兽，也尚未确知蟹是否为其最主要的食物[4][5]。
食蟹獴
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| 一群食蟹獴，摄于泰国考艾国家公园 | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 哺乳纲 Mammalia |
| 目： | 食肉目 Carnivora |
| 科： | 獴科 Herpestidae |
| 属： | 獴属 Herpestes |
| 种： | 食蟹獴 H. urva
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| 二名法 | |
| Herpestes urva (Hodgson, 1836)
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| 异名 | |
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列表
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食蟹獴体色通常为灰色，面部和颈部两侧有白色的条纹。除了以蟹类为食外，它们也吃鱼、蜗牛、蛙、啮齿类、鸟、爬行类以及昆虫。食蟹獴日行性、家族群聚，指间有半蹼，善泳亦会潜水。[6] 一般居住在水边、湿地中，或则靠海丘陵地带。[7]
食蟹獴包含以下四个亚种：
- 食蟹獴越南亚种（学名：Urva urva annamensis (Bechthold, 1936)）
- 食蟹獴台湾亚种（学名：Urva urva formosanus (Bechthold, 1936)）
- 食蟹獴华南亚种（学名：Urva urva sinensis (Bechthold, 1936)）
- 食蟹獴指名亚种（学名：Urva urva urva (Hodgson, 1836)）
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