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食肉真菌（英语：Carnivorous fungi），亦作肉食性真菌或捕食性真菌（predaceous fungi），是真菌的一种，透过捕捉和消化微细的或细小的动物而转化成其部分或全部养份[1]。现时已被描述的物种约200余种，皆属于子囊菌门（Ascomycota）的毛霉菌门（Mucoromycotina）及担子菌门（Basidiomycota）。 他们通常在土壤中生活，而且多个品种均以透过捕食或攻击微生物，例如：线虫捕食菌（nematophagous fungus）会捕食线虫，而其他物种可能会捕食变形虫或弹尾目（Collembola）物种。
在表皮、毛发、皮肤、指甲、鳞片或羽毛上生长的真菌，无论其宿主是生是死，皆属于皮肤癣菌，而非食肉真菌。 同样地，在动物的开口及消化管道生存的真菌亦不属于食肉真菌，也不属于内部病原体。而透过攻击和定殖昆虫的昆虫病原体也不一定被归类为食肉真菌，只有那些诸如冬虫夏草之类的真菌，其菌体在昆虫的体内生长，又或如虫囊菌目（Laboulbeniales）物种那样寄生于昆虫体内的物种才算。
这些以线虫为猎物的食肉真菌，表现出两种不同的捕食机制：
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