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陈芷敏（Elke Tan，1990年10月19日—），福建人，香港自由身模特儿，前组合Donut的成员之一，近年主力做模特儿工作，亦为不少网上媒体拍短片。
 | 此条目需要更新。 (2021年4月11日) |
陈芷敏最初入行期间主要任职展埸模特儿，由于她喜爱拍照作品，尝试以个人兴趣从事模特儿行列，获得经纪公司赏识之下加入娱乐圈工作，并参与香港年轻模特儿组合Donut。[1]
基于时下年轻模特儿惯常被大众认定需要行走性感路线，她认为年轻模特儿都可以展现出另类一面，坚持以清纯形象示人，结果突围而出，得到不少少男少女支持。2011年她参与拍摄香港保安局禁毒处平面广告，宣扬禁毒讯息“企硬！唔Take嘢”，逐渐为大众所认识。[2]
陈芷敏是福建人，出生及成长于香港。由於姓氏“陈”的英文并不是香港常用的“Chan”，而是新加坡、马来西亚惯用的“Tan”，因而经常被人误会是新加坡或马来西亚人。[3]
2010年跟HKModelhouse签约，并且打破当时年轻模特儿一面倒的性感路线，以清纯乖乖女的形象出现，随后加入组合Donut成为其中一员。[2]
2011年拍摄香港保安局禁毒处平面广告“企硬！唔Take嘢”[2]，开始被一般大众所认识。同年以第二代Donut成员身份推出写真集《Summer Lover夏之恋人》，由于陈芷敏是成员中唯一没有走性感路线的，使她脱颖而出，不单得到众多少男的支持，同时亦得到不少少女的粉丝。[4]
2012年承接着2011年的气势，陈芷敏获得不少香港及中国内地节目的垂青，参与不少电视节目，当中内地节目《华娱米饭》更让陈芷敏在内地受到注视[5]。同年更推出第二本写真集《Donut 恋恋东京》，获得不错的口碑。
2013年7月陈芷敏率先与视帝黎耀祥一同到云浮郁南为内地楼盘剪彩，借着这个机会，获得不少内地登台的机会。同年陈芷敏首次在亚洲电视节目《慧珊时尚坊》亮相，不过随后主力为有线娱乐新闻台拍摄多个节目，成为该台生招牌。[6]
除了电视节目，陈芷敏亦初尝大银幕的滋味，客串电影《超级经理人》。
2014年陈芷敏成为Donut的大师姐，带领师妹力攻写真界。同年陈芷敏更客串电影《十月初五的月光》，与张智霖及郑欣宜有对手戏。
2015年开始，Donut的工作开始减少，后来更无声无息地消失。不过陈芷敏并没有因此而气馁，适逢直播App“17”的兴起，她转战直播平台，短时间内已经有过万粉丝，成为直播界新贵。[7]
2015年中，陈芷敏以自由身继续在模特儿界发展，凭着以往累积下来的人气，随即成为新一代的宠儿。2016年尾腾讯推出直播App“VOOV”，陈芷敏亦加入VOOV的直播行列，并且在直播中建立了“食好西”这个环节。因为陈芷敏喜爱吃东西，被人称为“美食焚化炉”，更因“食好西”得到不少粉丝的支持，吸引了饮食界的注意，当中更有很多老板邀请她到自己的餐厅试食，使她成为新一代的“美食女神”。[8]
2017年尾，陈芷敏除VOOV之外，同时加入Uplive直播，并且开始得到不少来自内地，与台湾及其他东南亚的支持者，开始向海外进军。[9]
2018年尾，陈芷敏离开VOOV，加盟直播APP始祖17，并取得不错的成绩。
除了直播，2017年尾开始，陈芷敏开始接拍不同的短片，虽然她一向走清纯美女的路线，不过在短片中，她不时扮演一些破坏形象的角色，例如满脸胡须的女人，令人留下深刻的印像。
向来有“美食女神”称号的陈芷敏，不论任何食物都敢于挑战，而且她对美食有独特的见解，有别于时下的食评，对年青人的影响力很大，使他们相继仿效。[3]
陈芷敏向来爱狗如命，对爱犬“叔叔”及“Dark Dark”宠爱有加，而两头爱犬的支持度更不下于主人，经常在陈芷敏的网上直播中“叔叔”乱入。
两只爱犬之中，以“叔叔”的出镜率最高，除了在杂志访问中出现，2015年更在无线电视节目《绝世好狗》亮相，差不多成为陈芷敏的代言人。[3]
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