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赤麻鸭（学名：Tadorna ferruginea），又名渎凫、黄麻鸭或黄凫，俗称红雁或黄鸭，古称鸳鸯。迁徙性鸟类。
赤麻鸭的生境多样，从世界屋脊的高原湖泊到平原地区的湿地沼泽都能看到它们，山区小溪、开阔的水塘、海边沙滩甚至靠近绿洲的戈壁滩都是赤麻鸭的活动范围。
繁殖于欧洲东南部、亚洲中部、蒙古、非洲西北部以及中国的东北、内蒙古、西部省份如甘肃、青海、西藏、四川、云南、贵州等地；越冬于日本南部、朝鲜半岛、中南半岛、南亚次大陆、非洲尼罗河流域，中国的华北、长江流域省份，偶见于台湾岛内。
麻鸭属的鸟类体形介于河鸭属和雁属之间，体长58至70（23至28英寸），翼展110至135（43至53英寸）。赤麻鸭无论雄雌通体橘黄色，头部的颜色较淡，逐渐过渡到近白色，雄性赤麻鸭在繁殖季节颈部会出现一条黑色的狭窄颈环，但趟它不用力伸长颈部，这个黑环常常隐藏在黄色的羽毛间而无法观察到；尾羽和尾上覆羽黑色，初级飞羽也是黑色，在身体其他部分橘黄色的衬托下黑色的后部非常明显；次级飞羽端部为带有金属光泽的墨绿色，形成明显的绿色翼镜，这种墨绿色的翼镜非常独特是赤麻鸭所特有的；翼上覆羽白色，飞行时两翅白黄绿相间非常醒目。本物种虹膜褐色，喙和脚均为黑色。
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赤麻鸭应该算是中国古人最熟悉的鸟类之一，在清代之前其官方名称为鸳鸯。因雄鸟与雌鸟终日并游，须臾不离，所以又称其为“匹鸟”，郑玄曰：“匹鸟，言其止则相耦（偶），飞则为双，性驯耦也。”崔豹《古今注》亦云：“（鸳鸯）雌雄未尝相离，人得其一，则一思而至死，故曰'疋（匹）鸟'。
因为赤麻鸭的生活习性多为成双成对结伴而行，又有一个醒目的特征是头部略呈白色，很容易让人产生“百年偕老”的联想，这就使得鸳鸯与男女爱情的联系被进一步强化。诗词里常有“鸳鸯白头”的描写。
- 如李商隐《石城》诗： 玉童收夜钥，金狄守更筹。共笑鸳鸯绮，鸳鸯两白头。
- 梅尧臣《依韵和徐元舆读寄内诗戏成》： 鸳鸯同白首，相得在中河。水客莫惊笑，云间比翼多。
所以在古代中国文化中，赤麻鸭(鸳鸯)常被作为是恩爱夫妻和忠贞不渝的永恒爱情的象征。
虽然鸳鸯这个名称被赋予了忠贞不渝的美德，但并没有享受到人们“专一”的对待，古人先后将两种鸭科鸟类认定为鸳鸯，一种是最早的鸳鸯，现在的中文学名是赤麻鸭；另一种是后来取而代之者，原本的名称叫㶉𫛶。
㶉𫛶，因其常常是雌雄相伴活动，古人视作鸳鸯的同类。古人又认为㶉𫛶“其色多紫（《尔雅翼》）”，而将它称作“紫鸳鸯”。但随着㶉𫛶的“人气”不断提升，民间开始有意无意地将“紫鸳鸯”的“紫”字省去，直接呼㶉𫛶为“鸳鸯”，如北宋《营造法式》“彩画作制度图样”里的鸳鸯与㶉𫛶甚至被交换了名字。 《尔雅翼》特别澄清道：“今妇人闺房中，饰以鸳鸯，黄赤五采，首有缨者，皆㶉𫛶耳。”[2]但紧接着又说：“然㶉𫛶亦鸳鸯之类。”显然没有对㶉𫛶取代鸳鸯的现象表达反对意见。
宋代以后，㶉𫛶在民间已坐稳了“鸳鸯”这把交椅，原来的鸳鸯（赤麻鸭）逐渐被人们淡忘。唯明朝官方典籍和部分文人笔下仍坚持使用二者的传统名称。
《本草纲目》描述的鸳鸯外形是：大如小鸭。其质杏黄色，有文采，红头翠鬣，黑翅黑尾，红掌，头有白长毛垂之至尾。[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆）
到了清代，雍正时期由宫廷画师余省（字曾三）绘制的《百花鸟图》中，“鸳鸯”不再是赤麻鸭而是原来的㶉𫛶。至此㶉𫛶的“鸳鸯”身份得到官方认可，而后人大多完全忘记了鸳鸯的本来面目。
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赤麻鸭最高的繁殖记录在海拔5700米的青藏高原，据考查，它们每年4－5月开始交配，交配前有一系列仪式，交配在水上进行；筑巢在湖岸、岛屿的土洞岩隙或树洞中，有时它们还利用狐狸、旱獭等动物废弃的洞穴筑巢，每巢产卵6-10枚，早成雏，雏鸟孵化后亲鸟有背负雏鸟飞行的行为，这是其它雁形目鸟类不曾有的；幼鸟一年性成熟。
赤麻鸭虽在IUCN 3.1中被列入无危名单，但依然受到捕猎和栖息地破坏的威胁，中医认为赤麻鸭去羽毛及内脏、肉鲜用或焙干用，有补中益气、补肾壮阳、祛风除湿、解毒的功效；另外本物种体形较大肉质鲜美，常被作为野味而偷猎。目前本物种野外数量正在呈减少的趋势。
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