蒲桃（学名：Syzygium jambos[1]），也叫做葡桃、香果、风鼓、水石榴、水葡萄、南无撵布、攘波[2]，桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生蒲桃，华南地区有人工栽培的蒲桃。
蒲桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。泰文说法又称为“古代莲雾”。味道闻起来像莱姆，吃起来清香微甜，属于季节交替才会出现的水果。
形态
 | |
| 每100 g（3.5 oz）食物营养值 | |
|---|---|
105 kJ（25 kcal） | |
5.7 g | |
0.3 g | |
0.6 g | |
| 维生素 | |
| 维生素A equiv. | (2%) 17 μg |
| 硫胺（维生素B1） | (2%) 0.02 mg |
| 核黄素（维生素B2） | (3%) 0.03 mg |
| 烟酸（维生素B3） | (5%) 0.8 mg |
| 维生素C | (27%) 22.3 mg |
| 膳食矿物质 | |
| 钙 | (3%) 29 mg |
| 铁 | (1%) 0.07 mg |
| 镁 | (1%) 5 mg |
| 锰 | (1%) 0.029 mg |
| 磷 | (1%) 8 mg |
| 钾 | (3%) 123 mg |
| 钠 | (0%) 0 mg |
| 锌 | (1%) 0.06 mg |
| Link to USDA Database entry 参照美国标准的相对百分比 成人每日的参考膳食摄入量（DRI） 来源：（英文）美国农业部营养数据库 | |
蒲桃叶披针形对生，有透明腺点；夏日开花，白色较大花，雄蕊长，多数；萼片宿存；圆球形或卵形浆果，淡绿色或淡黄色，味道香甜，有1-2粒种子。
参考文献
外部链接
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