Loading AI tools
来自维基百科,自由的百科全书
葡萄牙饮食受到地中海的饮食的强烈影响。葡萄牙饮食以海鲜而著称,并且受到前殖民地的影响,经常使用多种香料。葡萄牙是著名的橄榄油产地,菜肴中也经常使用橄榄油。葡萄牙菜肴还广泛使用大蒜。葡萄牙是一个海洋国家,水产业特别发达。葡萄牙的人均水产品消费量是欧洲第一,世界第四[1]。
此条目需要扩充。 (2015年12月24日) |
此条目需要补充更多来源。 (2015年12月24日) |
葡萄牙地理上占位处欧洲西南,面向大西洋。由于面向大海,海产渔获是葡萄牙菜最主要来源。一般常用海产有墨鱼、鲽鱼、鳕鱼、章鱼,以及其他贝壳类。
葡萄牙菜一般都会用橄榄油、大蒜、香草、番茄、海盐作调味料,但少用香料。由于邻近北非,葡萄牙菜也会有米食。
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.