米汉堡

米汉堡是一种融合东西方饮食文化元素的快餐产品。一般快餐中的汉堡是以面包夹馅，但米汉堡则是以米饭^[1]，类似握寿司的手法压制成的圆形薄片取代面包的功用。

提示：此条目的主题不是夏威夷汉堡饭。

米汉堡

摩斯汉堡的米汉堡
类型	三明治
上菜顺序	主菜、点心
起源地	日本
上菜温度	热
主要成分	稻米、汉堡排

麦当劳的鸡肉米汉堡（曾于台湾、香港、澳门、菲律宾、泰国和新加坡等地贩售），其包身由米饭压制射

特色

米汉堡的特色是口感类似饭团，常见都会将米汉堡煎至表面金黄。味道上除了适用于传统西式汉堡馅料（生菜、汉堡肉等），亦可以和东方新式汉堡馅料（烧肉、海苔、牛蒡等），也有使用蔬菜及奶酪制作的奶素版本^[2]。缺点是食用到最后，用来夹馅的米饭片很容易散开。

起源

摩斯汉堡是在市面上最早贩售米汉堡的饮食业者，在1987年首次在日本上市^[3]，并且持续作为主力商品销售。

各地的米汉堡

香港

大快活亦曾于1990年代中期推出Rice Burger，麦当劳在香港也曾经推出名为“饭TASTIC”的米饭汉堡^[4]。

台湾

摩斯汉堡仍持续供应^[5]，以及美而美早餐、统一超商、拉亚汉堡的即食食品有持续贩售，此外在超级市场或量贩店（家乐福）也有销售冷冻微波用的米汉堡半成品。

中国大陆

美式连锁快餐品牌德克士曾售卖过XO鲜虾米汉堡、酱烧鸡肉米汉堡和黑椒咔滋米堡三种米汉堡。

参见

• 汉堡包