棱角丝瓜(学名:Luffa acutangula)为葫芦科丝瓜属的一种,又称八角瓜、八棱瓜、十角丝瓜、角瓜、广东丝瓜、澎湖丝瓜、金门丝瓜或雨伞瓜、胜瓜、丝瓜,是圆筒丝瓜(Luffa aegyptica)的近缘物种,一年生蔓性草本植物,果体有十条明显突起的棱,原产地为印度次大陆,现遍布热带亚洲、包括中国,也被引入到非洲及美洲,未成熟果实作为蔬菜食用。[1][2]
Quick Facts 棱角丝瓜, 科学分类 ...
棱角丝瓜
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真双子叶植物 Eudicots
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演化支:
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蔷薇类植物 Rosids
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目:
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葫芦目 Cucurbitales
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科:
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葫芦科 Cucurbitaceae
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属:
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丝瓜属 Luffa
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种:
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棱角丝瓜 L. acutangula
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二名法
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Luffa acutangula
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异名[1]
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- Cucumis acutangulus L., 1753
- Cucumis lineatus Bosc, 1792
- Cucumis megacarpus G.Don, 1834
- Cucumis operculatus Roxb. ex Wight & Arn., 1834
- Cucurbita acutangula (L.) Blume, 1826
- Cucurbita campanulata D.Dietr., 1852
- Cucurbita umbellata J.G.Klein ex Willd., 1805
- Luffa acutangula f. amara (Roxb.) W.J.de Wilde & Duyfjes, 2008
- Luffa acutangula var. amara (Roxb.) C.B.Clarke, 1879
- Luffa amara Roxb., 1832
- Luffa cattu-picinna Ser., 1828
- Luffa drastica Mart., 1843
- Luffa fluminensis M.Roem., 1846
- Luffa foetida Cav., 1791
- Luffa forskalii Schweinf. ex Harms, 1923
- Luffa forskalii Beck & F.Abel, 1891
- Luffa gosa Buch.-Ham., 1832
- Luffa kleinii Wight & Arn., 1834
- Luffa plukenetiana Ser., 1828
- Luffa tenera Royle, 1835
- Luffa umbellata (J.G.Klein ex Willd.) M.Roem., 1846
- Momordica tubiflora Wall., 1832
- Trichosanthes amara Blanco, 1837
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棱角丝瓜的果实有点像带有隆起背脊的黄瓜。它分布在中亚以及东亚至东南亚地区。在寒冷气候的地区,棱角丝瓜也被当作盆栽植物种植。此种类可食用。
本种的茎叶与圆筒丝瓜相比,本种的叶色较淡,叶脉也不像圆筒丝瓜呈银白色。
在傍晚到隔日早晨开花,花瓣和花药都呈现淡黄色。
果实有10条棱角,果肉较圆筒丝瓜薄,纤维细密且较少,肉质细脆密致,所以风味比圆筒丝瓜好。但是一旦瓜果成熟老化,却较难除去果皮、取出丝瓜筋来供作他用。
种子是黑色瓜子形,厚度较圆筒丝瓜厚,外皮有花纹。
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花
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茎与叶
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茎与叶
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发育中的果实
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近成熟的果实
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果实与其横切面
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果实的纵切面
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棱角丝瓜的种子,尺的刻度为1毫米
根据《本草纲目》记载,中国明代已有栽植,而且非常普遍。现普通丝瓜分布于全国各地﹐有棱丝瓜以广东、广西和台湾栽培较多。约于1600年从中国传入日本﹐17世纪40年代传入欧洲。