磷酸二氢钠,化学式NaH2PO4·H2O,是一种无机酸式盐。 中文别名:磷酸一钠。
磷酸二氢钠是制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料,主要用于制革、处理锅炉水,作为品质改良剂和制焙粉,及在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料,还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等。
一水合物在100 °C失去结晶水,继续加热时分解而成酸性焦磷酸钠。
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