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旋花科的一属植物 来自维基百科,自由的百科全书
番薯属(学名:Ipomoea,源于希腊文ips(虫)与homoios(相似的)),原已并入该属,是旋花科中物种最多的属。其中某些物种以前被分类于牵牛属(Pharbitis)、月光花属(Calonyction,古希腊语:καλός kalos“良好的”和νύκτα nycta“夜晚”)。本属大多分布于世界上的亚热带和热带地区,大部分为一年生或多年生草本,少数为灌木和小型树木。大部分的物种为蔓性植物。
番薯属 | |
---|---|
树牵牛 Ipomoea carnea | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 茄目 Solanales |
科: | 旋花科 Convolvulaceae |
族: | 番薯族 Ipomoeae |
属: | 番薯属 Ipomoea L., 1753 |
模式种 | |
虎掌藤 Ipomoea pes-tigridis L., 1753
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亚属 | |
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异名[1] | |
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属名Ipomoea源于希腊语的ipsos(常春藤)和homoios(相似)的合成词,指本属植物形似常春藤。
人类利用番薯属植物在三种方面:第一,大部分的物种因为拥有硕大且颜色丰富的花朵,而被当作观赏植物。园艺专家们也不断的开发新品种。他们喇叭状的花朵足以吸引鳞翅目的动物─特别是天蛾科的虾壳天蛾(Agrius cingulata),甚至是蜂鸟。同时,五爪金龙、马鞍藤、番薯等物种抗盐能力强,亦可用于沿海地区绿化。
番薯也是一种比较普遍的观叶植物,园艺爱好者已经栽培出了金叶番薯(Ipomoea batatas ‘Tainon No.62’)等观赏品种。
第二,某些种类的根或叶是可食的。例如蕃薯的根或叶(I. batatas)、空心菜的叶(I. aquatica)是商业上重要的食物项目和人们生存的粮食。蕃薯是波利尼西亚的独木舟植物其中之一,是由迁徙者带至太平洋上的各岛屿。东亚和美洲较为温暖的区域,利用空心菜作为餐点的配料,例如:Canh chua rau muống(酸鱼汤)或Callaloo(美国的一种浓汤),这些俗名也证实了它们是很普遍的。其他种类也被小规模的使用,例如:白星薯(Ipomoea lacunosa)、或澳洲丛生薯(I. cosata)是一些美洲原住民(例如:阿帕契奇里卡瓦族)的传统食物。
甲基花青素、花色苷在"天蓝"栽培种的花朵中非常丰富,经常被用来做为食品添加剂。
月光花(I. alba)的乳汁被用来将弹性卡斯桑木(Castilla elastica,纳瓦特尔语:olicuáhuitl)的乳汁硫化成为为有弹性的橡胶。恰巧的是,橡胶树似乎非常适合让藤蔓攀爬,且这两种植物都能同时被找到。在公元1600年前,奥尔梅克文明于是开始制造橡胶球用于重要的中美洲蹴球。[2]
牵牛花属的根在胡毒被称为征服者约翰,并被使用于幸运或性的魔法上(虽然没有激情的成分),大部分似乎是取自Ipomoea jalapa的根。其长的像是睾丸的块根被当作护身符,希望在赌博或搭讪中能够得到好结果。Willie Dixon(威利狄克森)在他的歌曲"Rub My Root"中即有随性的写出(Muddy Waters(马帝华特斯)的版本中标题为:"My John the Conquer Root"):
- My pistol may snap, my mojo is frail
- But I rub my root, my luck will never fail
- When I rub my root, my John the Conquer root
- Aww, you know there ain't nothin' she can do, Lord,
- I rub my John the Conquer root
第三,人们也利用番薯属植物所含的生物碱作为精神药物的材料。某些品种因为它们的特性而成为良好的民间药草,例如:韦拉克鲁斯球根牵牛(Ipomoea jalapa)和坦皮科球根牵牛(Ipomoea simulans)的块根可以被用来制造泻药。掌叶牵牛(Ipomoea mauritiana)是chyawanprash(古老的寿命吠陀补品,因为其广泛的特性而被称为不老仙丹)许多成分中的其中之一。
其他品种依然是用于迷幻药的重要材料。阿兹特克和萨波特克人因此使用三色牵牛(Ipomoea tricolor)的种子于萨满教的祭司的占卜仪式,利用种子的毒性给予罪人们进入恶性幻觉,圆萼天茄儿(Ipomoea violacea)也具有同样的用途。 树牵牛(Ipomoea carnea)是生物碱(苦马豆素)的来源。。
本属包括以下物种:
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