甑

甑（zèng）是中国古代的蒸食用具。

一个西周时期的青铜甑，现藏于美国大都会艺术博物馆

《对相四字杂言》中的甑

特点

为甗的上半部分，与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见，多为圆形，有耳或无耳^[1]。

陕西当地有一种特产为甑糕，用糯米和大枣（也有云豆的）制成糯米糕，因在“甑”这一特制的器具中蒸熟的故称“甑糕”^[2]。