玫瑰（学名：Rosa rugosa）拉丁语意思为皱纹蔷薇是一种蔷薇科蔷薇属植物，不同于月季但也同为蔷薇科蔷薇属植物。古汉语“玫瑰”一词原意是指红色的美玉。
玫瑰
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| 玫瑰花 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 蔷薇目 Rosales |
| 科： | 蔷薇科 Rosaceae |
| 属： | 蔷薇属 Rosa |
| 亚属： | 蔷薇亚属 Rosa |
| 组： | 桂味组 Cinnamomeae |
| 系： | 宿萼大叶系 Cinnamomeae |
| 种： | 玫瑰 R. rugosa
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| 二名法 | |
| Rosa rugosa Thunb., 1784
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| 变型 | |
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“玫瑰”名称的使用
在欧洲诸语言中，所有蔷薇属植物都是使用同一个词，如英语、法文都是rose，德语是die Rose。中国原产的蔷薇属物种以蔷薇（R. multiflora）（拉丁语意为多花蔷薇）、月季（R. chinensis）（拉丁语意为中国蔷薇）和玫瑰（R. rugosa）（拉丁语为皱纹蔷薇）最为常见，因此rose一词常翻译成“蔷薇”、“月季”或“玫瑰”，造成名称使用混乱。
今天在中文日常用语中，“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的误称，也包括品种繁多的杂交蔷薇（亦称杂交月季或杂交玫瑰），特别是来自月季和香水月季亲缘的长花期品种，具有四季开花，枝条主要向上生长与花序突出开放于植株顶部等特性。[1]
但在生物学上，以及中国古代典籍如《广群芳谱》《花镜》《植物名实图考》中，玫瑰指的是原产东北亚的玫瑰（Rosa rugosa）。其枝条较为柔弱软垂且多密刺，加上每年花期只有一次，因此较少用于育种，近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性[2][3][4]
形态
玫瑰为落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，单瓣或重瓣，花有紫红色、白色，花期5-6月,果期8-9月，扁球形。[5]
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粉红单瓣玫瑰（Rosa rugosa f. rosea），与野生品种类似 -
白花单瓣玫瑰（Rosa rugosa f. alba） -
玫瑰的蔷薇果 -
重瓣品种 -
玫瑰果及其秋叶
分布
原产东北亚地区，包括中国东北、华北、朝鲜半岛、日本和俄罗斯远东地区。在欧洲一些地区已成为入侵物种。
虽然广泛栽培，玫瑰在中国的野生种群已经濒危。[6]
常见病虫害
病害：黑点病、白粉病、枯枝病、锈病。
用途
各国各地传统利用的是当地原生蔷薇属物种，所以并不见得是使用原生分布于东北亚洲滨海地区的玫红色玫瑰Rosa rugosa.作为农作物。
玫瑰的花朵主要用于提炼香精玫瑰油，或者将花瓣直接腌制为食品，作调味料使用。目前部分省分亦有制定食用玫瑰相关地方标准。
- 山东平阴玫瑰栽培历史悠久，所产的玫瑰酱、玫瑰油等相关产品享有盛名。目前属于具有国家标准GB/T 19696-2008的地理标志产品，是用于规范平阴玫瑰Rosa rugosa cv 'Plena'及具有其亲源的品种群[7][8]
- 北京妙峰山、河北围场亦是著名的玫瑰产地。
玫瑰的一个重要用途是提制香精油，例如
- 甘肃苦水玫瑰(Rosa sertata x Rosa rugosa)精油[7][9][10]
- 保加利亚及中东用于提取精油的蔷薇不是玫瑰（尽管常常被称作玫瑰），而是突厥蔷薇（Rosa × damascena），也叫大马士革蔷薇。[11]
- 玫瑰(Rose) （页面存档备份，存于互联网档案馆） 是一种宝贵的香料，属于香水业中最重要的植物。被希腊女诗人莎孚(Sappho)称为”花后”。而玫瑰的品种也有很多，最早用于调香的品种是洋蔷薇，有个绚丽的别名，叫“画师玫瑰”，也就是香料表中常出现的“五月玫瑰”，是法式香水的常用的玫瑰品种。[12]
根据《中国药典》，玫瑰亦可入药：[13] 玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。
- 【性味与归经】 甘、微苦，温。归肝、脾经。
- 【功能与主治】 行气解郁．和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。
但须注意的是因为其列于中国药典中，但未出现于食品相关名录例如既是食品又是药品的物品名单[14]因此在作为食品的的情况，法规上可能仅限于具有玫瑰食品地方标准的地区。但其中一种玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）已经2010年第3号公告作为普通食品生产经营[15]
Rosa rugosa在东亚，作为芳香剂和药用植物。玫瑰花在传统用途上为止痛、止痒、治疗神经性胃炎、慢性胃炎、肝炎、受伤和血液疾病[16]。
参见
参考资料
延伸阅读
外部链接
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