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淮扬、淮扬地区在狭义上，指以江苏省淮安市、扬州市为中心的地区[1]:149。常用来指代淮安、扬州一带的文化、饮食（淮扬菜）、方言（淮扬方言）等，亦可专指扬州，即淮南东路扬州的简称。常与淮东互用，通用淮东话。
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历史上的淮扬地区大致包括江苏省淮安市、扬州市、泰州市、盐城市、镇江市[1]:149，相当于江苏省内除了南京之外的洪巢片地区加上安徽省天长市。民国初年，曾设置淮扬道。
“淮扬”一词最早出自南宋周必大(1126-1204)《送邓曹根移帅扬州》，诗曰：“闻道淮扬地望雄，风流人物似江东。”
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