泡菜炒饭
辛奇和米饭为主材料,在平底锅里炒的料理 来自维基百科,自由的百科全书
泡菜炒饭 (김치볶음밥)是一种很流行的朝鲜民族饭食,属于拌饭类。配料除了有朝鲜泡菜以外,还有蛋(可放炒蛋或生鸡蛋)、火腿、海苔及其他蔬菜。
做法
主料为冷米饭、泡菜、黑芝麻、牛肉末和葱花,调料主要是盐和油[1]。做法是先用油炒匀肉末,后加入泡菜,炒出酸辣味,并加入黑芝麻。之后倒入冷米饭,撒上盐,炒匀后盛出即可[2]。
图集
参看
参考
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