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水户德川家(日语:水戸徳川家/みととくがわけ Mito Tokugawa-ke)是德川氏的支系,德川御三家之一,简称水户家。家祖是德川家康的十一子德川赖房,江户时代治理常陆国水户藩,领地的石高数号称38万石(实际上仅有25万石),仅为尾张德川家、纪伊德川家的一半左右。而且水户德川家藩主的官位最高仅能升至从三位权中纳言的官位,相较于尾张德川家、纪伊德川家的藩主均能升至从二位权大纳言的官位,水户家的家格在御三家中明显较低,因此也有认为水户家原本仅是要作为德川赖房的同母兄长德川赖宣所创立的纪伊德川家的支藩、分家的说法。由于水户德川家,不必参勤交代,留守江户作为定府大名之首,没有将军继承权,永远辅佐将军,当时遂有不少人尊称水户德川家藩主为江户幕府的“征夷副将军”。
根据德川家康的遗命,如果将军秀忠的男系子孙断绝时,只能从尾张藩或纪伊藩中挑选男子继承,因此在家康、秀忠担任将军的时代,将军家(德川宗家)、尾张德川家、纪伊德川家,号称御三家。但到第三代将军家光的时代,为了抬高将军家、并且提拔与自己年龄相近而且为童年玩伴的叔父德川赖房的地位,将水户家与尾张家、纪伊家同等看待,此后御三家才专指尾张、纪伊、水户三家。但水户家并不因成为御三家之一而变为有继承将军家的资格。(日后出身于水户的庆喜,是因为过继给一桥德川家的养子,才得以身为御三卿之一的资格成为幕府将军)。
水户德川家第二代藩主光圀,因为不传位给自己亲生儿子而立庶出的兄长的长子为继承本家的世子、以本藩经费设馆编修大日本史、并且敢于反抗与批评五代将军德川纲吉的恶政,因而品德深受各界敬重。在民间传说、戏剧(如:水户黄门)当中,被描绘成为民除害、监督将军施政的“天下的副将军”。
水户家除了本藩外,还包含了四个支藩,赞岐国高松藩的高松松平家、陆奥国守山藩的守山松平家、常陆国府中藩的府中松平家、常陆国宍戸藩的宍戸松平家。水户藩的历代藩主都不算长命,但子嗣并没有因此断绝。到了江户时代后期,其他亲藩的子嗣断绝后,也几乎是从水户家领养嗣子的。尾张藩的德川庆胜、会津藩的松平容保都是过继到高须藩当继子的松平义和的子孙。
水户家第二代藩主光圀,因为深受中国朱子学当中“尊王贱霸”、“正名分”等思想的影响,所以认为自己身为朝臣的责任要高于保护德川宗家的利益,他的此种观念无形中影响了水户藩所属下级武士的思想。因而在幕末时水户藩的许多下级武士成为尊皇攘夷派的成员而与幕府对立。幕府大老井伊直弼即是于樱田门外之变中,死于水户藩脱藩武士之手。
幕末时,水户藩藩主德川齐昭,在日本应付外国列强的外交政策选择上,持顽固的“攘夷”立场而与幕府的“开国”政策对立;在将军继嗣问题上,则是与幕阁、南纪派对立的一桥派领袖之一;水户藩并且曾经不经过幕府允许而私自从朝廷接受所谓“戊午的密敕”。因此,在幕末时水户藩虽然身为德川家的亲藩、并且是得以过问幕政的御三家之一,但其许多作为均掣肘了幕府施政并且打击了幕府的威信,可说是无意中间接促进了德川幕府的崩溃与终结的力量之一。
明治维新后,水户藩被列为华族(贵族),被授予侯爵的地位,后来升到公爵。十三代当主国顺,设立财团法人水府明德会,并保存了德川光圀的茶室迹。
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