巴西棕榈蜡也称巴西蜡或棕榈蜡,是从生长于巴西东北皮奥伊州、马来西亚、塞阿腊州, 马拉尼昂州、巴伊亚州、北里约格朗德州的一种棕榈树(Copernicia prunifera)取得的蜡。由棕榈树的叶子中收集并干燥,打浆使蜡松散,然后精炼和漂白而得,在其纯净状态下,通常以坚硬的黄棕色薄片形式出现,被称为“蜡皇后”。作为食品添加剂,其E编码为E903。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2019年12月24日) |
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