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柿树科柿树属植物 来自维基百科，自由的百科全书
柿[2][3][4]（学名：Diospyros kaki），是柿树属的一种落叶乔木，是最常见的产柿子的植物[5]，原产于中国长江流域，后来引入日本、美国等世界其他地区[2]。
它是一种落叶乔木，高达10米以上，老树可接近30米，寿命可超300年。叶纸质，椭圆形，开黄白色花，聚伞花序腋生。其花期为5至6月，果期9至10月。[2]
柿培养出了很多的品种，包括大磨盘柿、火晶柿、鸡心柿、古荡柿、大红柿、恭城水柿、牛心柿等。[2]
除去食用外，柿树的果实也有医用价值，柿饼有润脾补胃、润肺止血的功效。柿霜可以润肺生津、祛痰镇咳、压胃热、解酒以及治疗口疮。柿蒂则有下气止呃的功效，可以用来治呃逆和夜尿症。此外，柿的果实还可提取柿漆（柿涩）。[2]
柿本身可以用作绿化植物。其木头虽然边材较多，易收缩、难干燥、不耐腐，但由于致密而有韧性、光滑耐磨而仍有一定价值，可以用来制作家具、箱盒等。[2]
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