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鲹科𫚕属的一种鱼类 来自维基百科,自由的百科全书
高体𫚕(学名:Seriola dumerili),又称杜氏𫚕、红甘鲹,俗名为红甘或红魽,在日本称其为间八或勘八,为辐鳍鱼纲鲹形目鲹科𫚕属的一个种。
高体𫚕 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲹形目 Carangiformes |
科: | 鲹科 Carangidae |
属: | 𫚕属 Seriola |
种: | 高体𫚕 S. dumeril
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二名法 | |
Seriola dumeril Risso, 1810
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异名 | |
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本鱼分布于各大洋热带及亚热带水域。
水深15至360米。
本鱼体侧有一条不明显的黄色纵带,由眼后直达尾柄部,幼鱼、老成鱼均明显。吻端钝圆,主上颌骨向后可达眼球中心点之正下方。第二背鳍前方软条的长度,约略等于胸鳍长度。第一背鳍有硬棘7枚,第二背鳍有硬棘1枚、软条26至21枚;臀鳍有硬棘1枚、软条19至21枚。体长可达180公分。
红甘属于完全海水鱼,生存海域极广,深浅皆有,食物来源主要是鱼类,头足类。属于掠食性鱼种,生性凶猛,喜爱追逐猎物,生长能力很强。
美味的高级食用鱼。新鲜的鱼肉做生鱼片最佳。鱼头煮汤颇美味。
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