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李安(?—572年),北周官员。
李安原本因为擅长烹调受到宇文护的宠信,被提拔为膳部大夫。周明帝宇文毓天性聪明机智,有见识和度量,宇文护很畏惧他。武成二年(560年)夏四月,宇文护暗中命令李安在加糖的蒸饼中下毒,进献给周明帝,周明帝病危,留下遗言后就去世了[1][2][3][4][5]。
天和七年三月(572年4月),周武帝宇文邕杀死了宇文护后,召见宫伯长孙览等人,当即下令拘捕宇文护的儿子们以及柱国侯伏侯龙恩、大将军侯伏侯万寿、大将军刘勇、中外府司录尹公正、中外府司录袁杰、膳部下大夫李安等人,在宫殿中将他们杀死[6]。齐王宇文宪对周武帝说:“李安出于奴仆,所掌管的不过是厨房事务,既然没参与政治,不到该杀的条件。”周武帝回答说:“你不知道而已,世宗皇帝之死,就是李安干的。”[7][8]
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