巧克力情人 (墨西哥电影)

“巧克力情人”（西班牙语：Como Agua Para Chocolate），墨西哥电影。上映于1992年，译自墨西哥作家劳拉·埃斯基韦尔于1989年发表的同名小说，即被誉为“美食版《百年孤寂》”的《恰似水之于巧克力》。^[3]
本片与小说同样在墨西哥受到极大欢迎，获得墨西哥Ariel大奖的十个奖项，其中包括最佳影片，成为墨西哥一百部最佳电影中的第五十六名。^[4]
《巧克力情人》在美国上映后，票房亦获得佳绩，成为美国当时最卖座西语电影。^[5]

巧克力情人 Como Agua Para Chocolate
基本资料
导演	阿尔丰索·阿劳
监制	阿尔丰索·阿劳
编剧	劳拉·埃斯基韦尔
原著	Like Water for Chocolate[*]
主演	Marco Leonardi Lumi Cavazos Regina Torné Mario Iván Martínez
摄影	史蒂芬·本恩史泰恩
片长	123 分钟
产地	墨西哥
语言	西班牙语/英语
上映及发行
上映日期	1992年4月16日
票房	$21,665,468 (美国) [1]
各地片名
香港	浓情朱古力
台湾	巧克力情人
新加坡	浓情朱古力[2]

本电影于香港影艺戏院上映长达288天，是墨西哥电影在香港最长映期的纪录。

片名含义

单从字面上解释，片名即为“恰似水之于巧克力”; 然而片中（书中）并未出现以巧克力为线索的桥段。事实上，“Como agua para chocolate”是墨西哥的一句谚语，描述暴跳如雷的愤怒，抑或血脉贲张的情欲--此处显然是取了第二种意思。

最初，在拉美国家，热巧克力的冲泡方法是将磨碎的可可豆，水，葡萄酒和辣椒混合在一起泡开。后来西班牙的殖民者忍受不了辛辣的口感，加入糖用甜味作为缓和。直到巧克力传入英格兰，人们在开始加入牛奶，将其作为饭后饮品。^[6] 如此便不难理解水与巧克力的混合为何能够诠释愤怒或情欲了。

情节梗概

配乐

获奖