安平蚵灰窑暨附属建筑

安平蚵灰窑暨附属建筑，位于台湾台南市安平区，可能是台湾仅存的蚵灰窑，2006年8月7日台南市政府公告为市定古迹，后改为直辖市定古迹^[1][2]。窑体本身的建筑年代不明，但已有数十年以上的历史^[1][2]。

安平蚵灰窑暨附属建筑
蚵灰窑底部
位置	台南市安平区安北路110之1号
公众参观	开放时间：全天开放
中华民国文化资产
官方名称	安平蚵灰窑暨附属建筑
类型	登录等级：直辖市定古迹 登录种类：产业建筑
详细登录资料

沿革

安平地区在荷兰时期已有蚵灰产业，当时蚵壳烧成的蚵灰与糯米、糖浆混合可制成黏合剂，应用于建筑与造船业（木船细缝黏接材料）上^[2]。而由于此一产业的发展，安平地区还有名为“灰窑尾”的地名^[2]。安平的蚵灰产业至日治时期还有一定规模，但随着水泥取代蚵灰以及环保标准的制定（蚵灰烧制时会产生白色浓烟），当地的蚵灰窑在1985年以后逐渐停产^[2]。

此座蚵灰窑是2003年左右，由台南市政府顾问团队所发现之仍保存完整的蚵灰窑，台南市政府后与地主协商取得所有权并指定为古迹，一旁的仓库区则规划为安平蚵灰窑文化馆^[2]。

安平蚵灰窑文化馆解说牌

建筑设计

窑体外方内圆，属于中大规模的蚵灰窑，内部直径约4m^[2]。可能原本为住家，后来才改建成蚵灰窑^[2]。

参考文献

1. 安平蚵灰窯暨附屬建築. 文化部文化资产局. （原始内容存档于2022-07-06）.
2. 林锡田、詹伯望. 《大臺南市文化資產特展圖錄·安平蚵灰窯暨附屬建築》. 台南市文化资产保护协会. 2011年12月: 304页. ISBN 978-986-84830-5-7.

外部链接