奶酪热狗是一种把奶酪或加工奶酪，放在热狗上或夹在里面当馅料的热狗。[1]
Quick Facts 起源地, 主要成分 ...
奶酪热狗 各式奶酪热狗 |
| 起源地 | 美国 |
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| 主要成分 | 热狗、奶酪或加工奶酪 |
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| 菜品变种 | 康尼岛热狗、Francheezie、奶酪通心粉热狗、鲁宾热狗、 西雅图式热狗、瑞士式奶酪热狗 |
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在美国，常用切达奶酪或美式奶酪的奶酪片或奶酪丝[2]融化后放在热狗上。也会用其它种类的奶酪，如：奶油芝士[3] 和瑞士奶酪。[4][5][6] 奶酪可以放在面包或热狗香肠上，也可以将奶酪作成香肠内馅或者放在切开的热狗中间。[7]
通常会用传统热狗面包，有时也会用切片的吐司面包或普通面包。
奶酪浇在辣酱热狗（chili dogs）或康尼岛热狗（Coney Island hot dogs）。例如辛辛那提奶酪康尼（Cincinnati Cheese Coney）就是用切达奶酪丝制成的康尼热狗。[8][9]
加奶酪的危险热狗（danger dog）
芝加哥的廉价餐馆通常会贩售一种类似危险热狗（danger dog）的Francheezie。把超大热狗从中切开，填满切达奶酪（或Velveeta奶酪），用烟肉包住热狗后油炸，再用吐司包起来吃。[10][11]
鲁宾热狗是再热狗上加一系列的鲁宾三明治配料，例如：粗盐腌牛肉、德式酸菜、瑞士奶酪和俄式沙拉酱。[7]
西雅图式热狗有时称为西雅图热狗，[14] 是热狗加奶油芝士，在华盛顿州西雅图地区很受欢迎。[15][16]
“瑞士雪纳瑞（Swiss schnauzer ）”是一种地区性的变化版热狗，用德国油煎香肠配瑞士奶酪和德式酸菜。加州的圣地亚哥把这种热狗称为Swiener，热狗加上拉可雷特奶酪，塞进挖空的法式长棍面包。[17]
- Paulas, Rick. Extreme Hot Dogging at Dodger Stadium. KCET Television. April 18, 2012 [August 17, 2012]. （原始内容存档于2012-08-19）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- DeMere, Camille. NYC’s 7 Best Hot Dogs. CBS New York. July 4, 2012 [August 17, 2012]. （原始内容存档于2018-05-10）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Parsons, Dana. Case of Stolen Chili Cheese Dog Is a Little Hard to Digest. Los Angeles Times. November 15, 1995 [August 3, 2012]. （原始内容存档于2013-02-07）.
- Danahey, Mike. Holy cholesterol! Rosati’s and Vienna Beef launching chili cheese dog pizza. Chicago Sun-Times. June 7, 2012 [August 16, 2012]. （原始内容存档于2013-02-07）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Rosati’s Combines Hot Dogs, Pizza With New Menu Item. CBS Chicago. June 8, 2012 [August 16, 2012]. （原始内容存档于2013-07-28）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Our picks for the top 10 eats at Rangers Ballpark, including two-foot hot dogs. The Dallas Morning News. [August 16, 2012]. （原始内容存档于2016-03-04）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Mercuri, Becky (2007). The Great American Hot Dog Book. Gibbs Smith. ISBN 9781423600220 Accessed August 3, 2012.
- Cincinnati Chili Cheese Coney. The Food Channel. [August 16, 2012]. （原始内容存档于2016-12-19）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
