串炸（日语：串かつ╱くしかつ）为源自于日本大阪地区的平民料理，用竹签穿过各种蔬菜、肉类或海鲜，于外层裹上面衣，再放入油锅中油炸，并沾取酱汁食用，酱汁仅限一次沾取，不能回沾。
 | 此条目需要扩充。 (2017年4月12日) |
 | 此条目没有列出任何参考或来源。 (2017年4月12日) |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
