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鳢科鳢属鱼类 来自维基百科,自由的百科全书
月鳢(学名:Channa asiatica)为鳢科鳢属的鱼类,俗名七星鳢、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢、小蛇头鱼、鮕鮘等。分布于中国大陆、台湾、日本琉球石垣岛,在日本可能是被引入的外来种、斯里兰卡及越南北部的红河流域。[3]在中国,分布于长江以南水域等,多生活于山涧小溪流中以及也喜在堤岸或田埂边钻洞穴居。该物种的模式产地在亚洲。[2]
七星鳢的体型较其他鳢科鱼类小,但体型还是比侏儒种群的鳢科鳢属的近亲个体来的稍大。大部分成年七星鳢的体长通常在20到30公分之间,最大体长可到34、35公分,与另一种鳢鱼(Channa maculata)为台湾原生种的两种鳢鱼之一。
各地七星鳢的特征都稍有不同,体色一般为白色、绿色或深褐色,偶尔为浅褐色;头部宽而大,头顶较平;口十分大,腹部呈现乳白;尾部侧扁,基部有黑斑。中国的七星鳢周围还有珠色亮点,体侧无侧线,而是有8至10条黑色“ㄑ”型横纹。
七星鳢为次级淡水鱼,喜欢生活于河流、池塘、湖泊、排水沟渠、沼泽等水质清澈可见以及水生植物生长繁多的水域中,喜好于底部游动。由于具有上腮器(副呼吸器),也可在混浊受污染以及溶氧量低的水域生活,但较为少见。最近因栖息地消失、农药污染以及被过度捕捞,七星鳢数量大幅缩减。
七星鳢为夜行性猎食,主要食物为小鱼以及甲壳类(如淡水龙虾)以及水生昆虫的稚虫,虽然体型较小,但性情极为凶猛,掠食性也十分强。
月鳢在亚洲被广泛视为一种十分美味的食用鱼,在大部分餐厅及家庭菜式均有出现;根据中医理论,鳢鱼味甘、性寒,具有补脾利水,清热去风之功效;主治风湿水肿、脚气、痔疮等,含有多种氨基酸并有埋口生肌之效。故流行术后以鳢鱼(特别是煮汤)进补,可促进伤口愈合[4]。
月鳢也可作观赏鱼饲养。
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