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茄科茄属植物 来自维基百科,自由的百科全书
龙葵(学名:Solanum nigrum),又称黑珠仔菜、乌甜仔菜、乌籽菜、天茄子、天星星(东北)、烟李、烟李子(临沂)、牛酸浆、乌甜菜、大头根(阿美族语:Tatokem (页面存档备份,存于互联网档案馆))、Wasiq(泰雅语)、samechi(排湾族语),是茄科茄属植物,因果实成熟时乌黑如龙的眼珠而得名[1]。
外型与光果龙葵非常相似。
一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或长椭圆型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但未熟果及嫩叶子含有大量龙葵碱;龙葵碱经久煮仍具毒性,传统食用上必须借由多次换水减毒[2]。
广泛分布于欧亚大陆,荒地普遍野生,现亦已移植到美洲和澳大利亚。
龙葵一名始见于《药性论》,异名有苦菜(《唐本草》)、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子(《本草图经》)、天茄苗儿(《救荒本草》)、水茄、天泡草、老鸦酸浆草(《本草纲目》)、天泡果(《植物名实图考》)等。
龙葵全草及根、种子可入药。
龙葵提取物有抗炎作用。
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