鲭科(学名:Scombridae)是辐鳍鱼纲、鲭形目[1][2](或传统分类法鲈形目、鲭亚目)的其中一科。为快速游泳的中上层鱼类,广泛分布于各大洋的热带、亚热带和温带海域。日常食用的金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼等都属于这个科的深海鱼。
Quick Facts 鲭科, 科学分类 ...
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鲭科现存15属共51种。鲭科又分为2亚科,腹翼鲭亚科的鳞中大,鲭亚科则鳞微小。除腹翼鲭属于腹翼鲭亚科以外,其余品种都属于鲭亚科。
鲭亚科又分四个族。不过,有关鲭科分类和系统进化关系仍存在争议。[3]
本科鱼体呈纺锤型,亦有延长而侧扁者。尾柄细瘦而强有力,两侧有隆起的棱。口裂大,吻尖但不为剑状突出。眼有时具脂性眼睑,圆鳞或不完全之栉鳞,侧线为波状。背鳍2枚,第一背鳍为硬棘,第二背鳍及臀鳍后方有若干小型离鳍。尾鳍后缘凹入,在胸鳍所在区域内,鳞片可能变形为坚硬的胸甲。
- 腹翼鲭(Gasterochisma melampus)
鲭亚科有5族,其中鲭族有羽鳃鲐属和鲭属2属。双线鲅族只有双线鲅属1属2种。马鲛族有刺鲅属和马鲛属共19种。狐鲣族包括跃鲣属、裸狐鲣属、平鲣属和狐鲣4属共7种。金枪鱼族(也有将其列为金枪鱼科)有细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属和金枪鱼属共5属。
- 短体羽鳃鲐(Rastrelliger brachysoma)
- 富氏羽鳃鲐(Rastrelliger faughni)
- 羽鳃鲐(Rastrelliger kanagurta)
- 花腹鲭(Scomber australasicus):又称澳洲鲭。
- 科利鲭(Scomber colias)
- 日本鲭(Scomber japonicus):又称日本鲭。
- 鲭(Scomber scombrus):又称大西洋鲭。
- 小眼双线鲅(Grammatorcynus bicarinatus)
- 大眼双线鲅(Grammatorcynus bilineatus)
- 沙氏刺鲅(Acanthocybium solandri)
- 巴西马鲛(Scomberomorus brasiliensis)
- 大耳马鲛(Scomberomorus cavalla)
- 康氏马鲛(Scomberomorus commerson):又称𩵚魠。
- 美洲马鲛(Scomberomorus concolor)
- 斑点马鲛(Scomberomorus guttatus)
- 朝鲜马鲛(Scomberomorus koreanus)
- 线纹马鲛(Scomberomorus lineolatus)
- 椭斑马鲛(Scomberomorus maculatus)
- 巴布亚马鲛(Scomberomorus multiradiatus)
- 澳洲马鲛(Scomberomorus munroi)
- 蓝点马鲛(Scomberomorus niphonius):又称蓝点马鲛。
- 南非马鲛(Scomberomorus plurilineatus)
- 昆士兰马鲛(Scomberomorus queenslandicus)
- 条斑马鲛(Scomberomorus regalis)
- 半线马鲛(Scomberomorus semifasciatus)
- 东太平洋马鲛(Scomberomorus sierra)
- 中华马鲛(Scomberomorus sinensis):又称中华䲠。
- 西非马鲛(Scomberomorus tritor)
- 澳洲狐鲣(Sarda australis)
- 智利狐鲣(Sarda chiliensis chiliensis)
- 线狐鲣(Sarda chiliensis lineolata)
- 东方狐鲣(Sarda orientalis)
分子系统树显示鲣属、鲔属和舵鲣属与金枪鱼属有很近的亲缘关系,因此被归入金枪鱼族。[3]
- 项纹舵鲣(Auxis rochei eudorax)
- 圆舵鲣(Auxis rochei rochei)
- 短轴舵鲣(Auxis thazard brachydorax)
- 扁舵鲣(Auxis thazard thazard)
- 巴鲣(Euthynnus affinis):又称鲔。
- 小鲔(Euthynnus alletteratus)
- 黑鲔(Euthynnus lineatus)
- 鲣(Katsuwonus pelamis):又称正鲣。
为沿、近海中表层水域的回游性鱼类,属肉食性,以小鱼及糠虾等为食,是急躁的掠食者,游速快且敏捷活泼,喜成群和喜光线,容易惊慌。适温为18至26℃。虽然鱼类是凉血动物,但本科中有部分品种(主要是金枪鱼属)能够透过为肌肉提供血液而抵御寒冷水温,所以被认为是鱼类中的温血动物。
为高经济价值的食用鱼,适合各种烹饪方式食用,部分种类已成为重要的养殖鱼类。另本科鱼因富含蛋白质,易致腐败及肉质软化,食用后容易发生组织胺中毒。
Betancur-R, R., E. Wiley, N. Bailly, M. Miya, G. Lecointre, and G. Ortí. 2014. Phylogenetic Classification of Bony Fishes --Version 3 (存档副本. [2015-08-09]. (原始内容存档于2015-08-14).).
Betancur-R., R., R.E. Broughton, E.O. Wiley, K. Carpenter, J.A. Lopez, C. Li, N.I. Holcroft, D. Arcila, M. Sanciangco, J. Cureton, F. Zhang, T. Buser, M. Campbell, T. Rowley, J.A. Ballesteros, G. Lu, T. Grande, G. Arratia & G. Ortí. 2013. The tree of life and a new classification of bony fishes. PLoS Currents Tree of Life (页面存档备份,存于互联网档案馆). 2013 Apr 18.
邱凡; 苏永全; 傅蒙娜; 王军. 基于线粒体 Cyt b 和 ITS1 部分序列分析鲭科鱼类分子系统进化关系. 中国水产科学. 2010-03, 17 (2).