饺子,是一种以薄面皮包馅的食物。在东亚地区其形如半月或元宝,可以制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子也是华人在农历新年和冬至等节日的重要食品,在中国北方可做为全年食用的主食之一[1],东亚的饺子通常由碎肉和蔬菜馅料包裹成一片薄生面团后包好捏紧,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺[2];欧美地区的饺子则是截然不同样貌。
Quick Facts 标音, 官话 (现代标准汉语) ...
饺子 |
饺子 |
|
朝鲜语名称 |
---|
谚文 | 교자 |
---|
汉字 | 餃子 |
---|
|
日语名称 |
---|
汉字 | 饺子ⓘ |
---|
|
蒙古语名称 |
---|
蒙古语 | Банш |
---|
|
尼泊尔语名称 |
---|
尼泊尔语 | म:म: 或 ममचा |
---|
Close