银耳
银耳科银耳属真菌 / 维基百科,自由的 encyclopedia
银耳(学名:Tremella fuciformis),又称雪耳、白木耳[1],是银耳科银耳属真菌银耳的子实体,有“蕈中之冠”的美称。 银耳一般呈菊花状或鸡冠状,柔软洁白、半透明、富有弹性。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
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Quick Facts 银耳, 科学分类 ...
银耳 | |
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科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 银耳纲 Tremellomycetes |
目: | 银耳目 Tremellales |
科: | 银耳科 Tremellaceae |
属: | 银耳属 Tremella |
种: | 银耳 T. fuciformis
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二名法 | |
Tremella fuciformis Berk.(英语:Miles Joseph Berkeley) (1856)
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Quick Facts Tremella fuciformis ...
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明清之际,天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品,如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”